به گزارش "گسترش تولید و تجارت" صالح محمدی رئیس سازمان جهاد کشاورزی  با اشاره به اتمام برداشت محصول بادام زمینی در اراضی زراعی استان گیلان گفت : کشاورزان گیلانی امسال در سطح ۳۱۰۰ هکتار از مزارع خود، بادام زمینی کاشتند. بادام‌کاران از این محل  برداشت ۱۰ هزار و ۸۵۰ تنی پیله خشک بادام زمینی به ارزش اقتصادی ۱۴۶۵ میلیارد تومان را پیش بینی کرد و افزود: شهرستان آستانه اشرفیه با سطح زیر کشت ۲۵۹۶ هکتار، قطب اصلی بادام کاری در گیلان است.

کشت بادام زمینی  گیلان در کدام شهرستان ها انجام می شود؟

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه بادام زمینی در شهرستان های رشت، تالش، رودبار و بندرانزلی نیز کشت می شود، عنوان کرد: کشت بادام زمینی همه ساله از اوایل اردیبهشت ماه توسط بادام کاران منطقه انجام می شود؛ برداشت این محصول نیز از اوایل شهریورماه آغاز می شود و تا مهرماه ادامه دارد. محمدی محصول بادام زمینی گیلان را دارای کیفیت مناسب دانست و خاطرنشان کرد: این محصول به دلیل طعم مطلوب، مورد پسند و استقبال مصرف کنندگان قرار گرفته است.

 فعالیت چهارهزار خانوار در تولید و بهره‌برداری بادام زمینی در گیلان

وی افزود: شهرستان آستانه‌اشرفیه با سطح زیرکشت ۲ هزار و ۵۹۶ هکتار قطب اصلی بادام‌کاری در گیلان است و ضمن آنکه این محصول در شهرستان‌های رشت، تالش، رودبار و بندرانزلی هم کشت می‌شود. رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه بادام زمینی همه ساله از اوایل اردیبهشت ماه کشت می‌شود و برداشت آن نیز از اوایل شهریور آغاز و تا مهر ادامه می‌یابد، اضافه کرد: محصول بادام زمینی استان از کیفیت مناسبی برخوردار بوده و به دلیل طعم مطلوب، مورد پسند و استقبال مصرف کنندگان است.

 هشت کارخانه صنعتی و ۲۰۰ کارگاه سنتی برای فرآوری محصول بادام زمینی در گیلان فعال است 

بادام زمینی به دلیل برخورداری چربی‌های غیراشباع و پروتئین بالا، کاهنده خطر بیماری‌های قلبی، سرطان و آلزایمر بوده و علاوه بر مصرف خوراکی و آجیلی در تهیه روغن بادام زمینی، کره بادام زمینی، علوفه و نیز مصارف صنعتی نیز کاربرد دارد.

منبع: سازمان جهاد کشاورزی گیلان