منصوره زمانی- رییس اتحادیه نانوایان حجیم پز شهرستان رشت در گفت و گو با خبرنگار "گسترش تولید و تجارت گیلان" گفت: از ۱۸ فروردین برغم الزام واحدها برای ثبت نام‌ و دریافت آرد از طریق سامانه ثبت نام آرد، امکان ورود و ثبت سفارش آرد برای نانوایان فانتزی و حجیم، از طریق این سامانه وجود ندارد.
حسین مقراضی احدی در ادامه افزود: با وجود این اقدام، هیچ تدبیری نیز مبنی بر چگونگی عرضه آرد به نانوایان صنعتی نشده و این کار موجب هرج و مرج در واحدهای صنفی برای تامین و تعیین قیمت نان شده است.
وی گفت: نرخ آرد اعلام شده در این سامانه به ازای هر کیسه ۴۰ کیلویی، 628 هزار تومان تا ۶۷۶ هزار تومان اعلام شده است که باتوجه به نیاز واحدهای صنعتی به آرد با گلوتن بالا، باید حتما از آرد با قیمت بیشتر را خریداری کنیم.
رییس اتحادیه نانوایان حجیم پز شهرستان رشت تصریح کرد: افزایش نرخ و عدم دریافت سهمیه آرد و سردرگمی نانوایان، سبب شده تا مردم نیز از بابت افزایش قیمت و تامین نان نگران باشند.
وی یادآورشد: به دلیل عدم ثبت سفارش آرد مورد نیاز از طریق سامانه، واحدهای صنفی آرد مورد نیاز خود را باید به صورت آزاد و با نرخ بیشتری تهیه کنند.
مقراضی ادامه داد: این مساله سبب خواهد شد تا واحدهای صنفی نرخ واحدی نداشته باشند و هزینه بیشتری به آنان تحمیل شود.
رییس اتحادیه نانوایان حجیم پز شهرستان رشت در بخش دیگری از گفت وگوی خود با تاکید بر ضرورت تعیین تکلیف قیمت آرد واحدهای نان های حجیم و فانتزی، خواستار تسریع در رسیدگی به این مساله شد.
وی گفت: برای رسیدگی به این مساله و جوانب آن کارگروه فنی و تخصصی را به منظور حمایت از نانوایان و اقشار آسیب پذیر، تشکیل دادیم تا آرد واحدها با کمترین هزینه ممکن تامین شود.
مقراضی یادآورشد: از آنجا که تصمیم گیری نهایی در مورد قیمت نان، منوط به نظر کارگروه استانی متشکل از استانداری، فرمانداری، جهادکشاورزی و .... است، اما متاسفانه هنوز این کارگروه تنفیذ اختیاری از وزارت کشور دریافت نکرده است تا دراین زمینه تصمیم گیری کند.
وی تاکید کرد: برنامه ریزی برای هدایت درست یارانه نان به مردم، منافع بسیاری از جمله کاهش قاچاق آرد دارد اما باید ضوابط و شرایط اجرای آن به درستی صورت پذیرد.
شایان ذکراست نرخ جدید آرد صنف و صنعت براساس درخواست وزارت جهاد کشاورزی و تائید سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولید کنندگان که در ماه اخیر اعلام و براساس آن نرخ آرد ۱۸ درصد سبوس‌گیری شده به ازای هر کیلو 15 هزار و 700 تومان، آرد ۲۱ درصد سبوس‌گیری شده 16 هزار تومان و آرد ۲۷ درصد سبوس‌گیری شده 16 هزار و 900 تومان تعیین شد.