به گزارش "گسترش تولید و تجارت" منوچهر پارسافر با بیان اینکه امسال برداشت‌کنندگان تمشک محصول خوبی برداشت کردند، گفت: این محصول از بازار پسندی بالایی بین مردم و مسافرین گیلان برخوردار است.

وی افزود: تمشک‌های گیلان از میوه های سالم محسوب می‌شوند، زیرا در تولید آن هیچ سمی استفاده نمی‌‌شود.

پارسافر با اشاره به اینکه تولید تمشک در گیلان به صورت خودرو است، خاطرنشان‌کرد: علاوه بر مصرف خوراکی از تمشک به عنوان مربا و شربت نیز استفاده می‌شود.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان در خصوص وضعیت صادرات این محصول به کشورهای همسایه، گفت: در حال حاضر تولید تمشک به صورت گلخانه‌ای در سیاهکل توسط دو سرمایه‌گذار در حال انجام است و در صورت کسب موفقیت و توسعه تولید این محصول می‌توان بر صادرات آن  نیز برنامه‌ریزی کرد.

تمشک درختچه‌ای از تیره گلسرخیان است که به حالت وحشی در استانهای شمالی از جمله گیلان فراوان است. به این گیاه تمش، ولش، بولوش و بوروش، لبلبو و درپارس آباد و آذربایجان بویورتکن می‌گویند.

تمشک گیاهی است با ساقه‌های تیغ‌دار که در کنار جاده‌ها و مزارع و جنگل‌ها به صورت انبوه می‌روید برگهایش متناوب و گوشوارک‌دار و شامل ۳ تا ۵ برگچه است.

منبع: ایسنا